El pasado 23 de abril llevamos a cabo una presentación del Proyecto Pauso Berriak a empresas del ambito de la hosteleria, la restauración y del sector hotelero en auditorio del Basque Culinary Center. Acudieron 104 invitad@s y contamos con la colaboración de la Asociación Guipuzcoana de Hosteleria, la Asociación de Hoteles de Gipuzkoa, el Hotel Dolarea, la Cafeteria Takaroa y el propio Basque Culinary Center.
En dicha jornada explicamos los aspectos más relevantes del proyecto y cómo las empresas se pueden sumar a la iniciativa, con muy buena acogida por su parte. De hecho ya son dos empresas las que se han sumado al proyecto: la Asociación de Hostelería de Gipuzkoa y el Restaurante Iñigo Lavado en Ficoba.
