Gaur, ekainaren 28Paul Lamarcaren aurkezpena izan da Basque Culinary Center-en. Hasieran urduri xamar egon arren, ilusioz eta gogotsu irten da aurkezpenetik.
Pauso Berriakeko ( Atzegi+ Gureak) formakuntza amaitu ostean, bertan ikasitakoak praktikan jarriko ditu kafetegi eta mantenimentu sailetan.
Ezin ahaztu, Eneko Sanchez 2012tik bertan dagoela lanean logistika eta biltegi departamentuetan.
Behin eta berriro, eskerrak eman nahi dizkiogu Basque Culinary Center-ri, eskeinitako harrera beroarengatik.